字母主題活動之三:C is for Candy and Cookie

以下紀錄來自N家長
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前言:因這堂課是安排在聖誕節前夕的,所以想做一些跟節慶相關又符合字母C的活動,加上我一直覺得帶小孩做烹飪是有意義又有趣的,最後就決定了以"餅乾"為主題.

活動一:暖身及閱讀課

開始上課前,為了吸引小朋友注意,做了這個彩色棉花糖甜筒(做法參見:http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/191588403), 小朋友都吃得好開心~

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接著開始上課,先複習字母A, B並介紹今天的字母C和發音,詢問小朋友以C開頭的單字有哪些,然後導入今天的主題跟cookie, candy有關.

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閱讀的第一本書是Mr. Cookie Baker, 跟著小廚師在廚房裡學做餅乾,程序包括了測量(measuring),混合(mixing),烘烤(baking),裝飾(decorating),最後就可以吃剛烤好色彩繽紛,各種圖案的餅乾囉!

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閱讀第二本書Who Ate All the Cookie Dough?

who ate all the cookie dough

袋鼠媽媽正準備做餅乾,但麵團卻不見了,詢問每一個動物,最後才發現原來是被’牠’給吃掉了阿!這本書的重複性和押韻非常吸引小朋友,還要扮起偵探幫忙找麵團,大家都聽得津津有味~J妹妹(自稱小baby)說"小baby聽得很開心",B和A兩兄弟也在接下來每天晚上都吵著要讀這本書.

活動二:烹飪課-做麋鹿餅乾

由於N媽媽其實不是非常在行烘焙,加上小朋友年紀小,耐心有限,這次出動了現成的冷凍麵團,才能夠快速的進入到整形步驟.

材料:pre-made sugar cookie dough, pretzel, chocolate frosting, colorful cheerios or M&M chocolates

步驟:先用愛心形狀的cookie cutter做出麋鹿的頭然後放進烤箱.冷卻後再塗上巧克力醬,放上pretzel餅乾當麋鹿的耳朵和cheerios當眼睛及鼻子,就完成了!

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活動三:閱讀課

閱讀If You Give a Mouse a CookieThe Best Mouse Cookie兩本書,小朋友學到要分享的餅乾才是最好吃的喔~~(原本還準備了另一本書The Duckling Gets a Cookie?!也是非常有趣,但因時間不足而作罷.A弟弟每次讀每次笑開懷呢!)

if you give mouse a cookiethe best mouse cookie

活動四:數學課,實驗課和美術課

首先,給小朋友一人一罐裝滿M&M巧克力的玻璃罐,請小朋友依顏色(紅,黃,綠)分類放在不同的蘋果樹上,(這過程當然要時時提醒小朋友不可以偷吃:p),完成以後還要數一數每顆樹上有幾顆蘋果.小朋友都很想吃巧克力,所以媽媽立刻問了一個問題請小朋友答對才能吃另外準備的巧克力.題目就是"比比看,哪一顆蘋果樹比較多蘋果?"小朋友在引導下都能答對,只有A弟弟剛好遇到每一顆樹上的蘋果數量都一樣,所以請助教爸爸協助釐清觀念,才順利吃到巧克力:D

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接下來,把M&M巧克力收集起來,加上事先分類好的其他顏色M&M,問問小朋友如果把巧克力泡在水裡會怎麼樣?

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小朋友觀察到了:顏色都跑到水裡面了,只剩下白色包覆的巧克力.

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接著我們就用這些有顏色的水來當顏料作畫囉~(M&M色素真的很重,大人們看了都很怵目驚心呢) 參考來源:http://www.teachpreschool.org/2012/01/mixing-up-bright-and-colorful-mm-paint-in-preschool/ (Skittls糖果也可以拿來做實驗喔)

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活動五:美勞/烹飪課-做薑餅屋

在上課前媽媽就先把薑餅屋組合好,以節省時間,所以小朋友早早就在期待今天的高潮活動.由於是我們第一次做薑餅屋,所以美觀上還有大大的進步空間:p 而小朋友最不能理解的是"為什麼做好的餅乾屋,不~能~吃?!":(

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結語:小朋友今天過得非常忙碌,做了很多好吃又好玩的活動,希望回家以後沒有sugar high啊,不然N媽媽就對不起各位家長了^^"

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